Kızılinler Balkabağı Festivali Uluslararası Oluyor
Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Eskişehir'de düzenlenen festivalin gelecek yıl uluslararası boyuta taşınacağını açıkladı. Etkinlikte coğrafi işaretli ürünün markalaşma süreci ve akademik çalışmalar ele alındı.
Eskişehir'in Kızılinler Mahallesi, geleneksel hale gelen Balkabağı Festivali ile üretici ve vatandaşı yeniden bir araya getirdi. Tepebaşı Belediyesi ve Eskişehir Ticaret Borsası ortaklığıyla gerçekleştirilen 4. Kızılinler Balkabağı Festivali, yoğun ilgi ve renkli görüntülerle tamamlandı. Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, organizasyonun gelecek yıl uluslararası düzeyde yapılması için hazırlıkların sürdüğünü duyurdu.
Eskişehir Sonhaber'de yayınlanan habere göre, festival programı Tepebaşı Belediyesi ekiplerinin Eko Şov gösterisiyle başladı ve tarım odaklı söyleşilerle devam etti. Etkinliğe CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü, Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz, eski Ticaret Borsası Başkanı Ömer Zeydan ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Koyuncu'nun yanı sıra çok sayıda vatandaş katılım sağladı. Söyleşi bölümünde ise Ticaret Borsası Genel Sekreteri Gültekin Güller, Ekolojik Köy Kızılinler Kooperatifi Başkanı Emine Ünlüer ve Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Selma Güder de yer aldı.
Festivalde konuşan Başkan Ataç, dört yıl önce bir fikir olarak başlayan sürecin bugün önemli bir organizasyona dönüştüğünü vurguladı. Kızılinler'in üretim potansiyeline dikkat çeken Ataç, Eskişehir Ticaret Borsası desteğiyle balkabağına coğrafi işaret kazandırıldığını hatırlattı. Alanın yoğun ilgi görmesi nedeniyle yollarda trafik oluştuğunu belirten Ataç, bu durumun kendisini hem sevindirdiğini hem de geç kalan vatandaşlar için üzdüğünü ifade etti. Ataç, gastronominin de dahil olduğu süreçle festivali uluslararası arenaya taşımayı hedeflediklerini belirterek, "Daha iyi günler yaşayacağız" dedi.
CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü, festivalin artık geleneksel bir etkinlik haline geldiğini ve hem üreticiler hem de katılımcılar için verimli geçtiğini söyledi. Alandaki yoğunluğa ve alışveriş hareketliliğine değinen Süllü, festivalin sürdürülmesindeki katkıları nedeniyle Başkan Ataç'a teşekkür etti ve üreticilere bereketli bir hasat dönemi diledi.
Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz ise Kızılinler balkabağının ata tohumlarıyla yetiştirildiğini ve coğrafi işaret tesciliyle önemli bir marka değeri kazandığını anlattı. Ürünün aroması ve kalitesiyle Türkiye'nin markalaşan değerleri arasında yer aldığını belirten Oğuz, tescil işleminin üreticinin emeğini güvence altına aldığını vurguladı. Oğuz, temel amaçlarının ürünün katma değerini artırarak ulusal ve uluslararası pazarlarda hak ettiği konuma getirmek olduğunu kaydetti.
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Koyuncu, festivalin ortaya çıkmasında üreticilerin emeğinin belirleyici olduğunu ifade etti. Üniversite olarak üretimden ambalajlamaya kadar her aşamada katkı sunmak istediklerini belirten Koyuncu, gelecek yıl yabancı akademisyenlerin de katılımıyla festivalin uluslararası boyuta taşınmasının planlandığını açıkladı. Koyuncu, Kızılinler'deki ürünlerin yurt dışına açılmasının ve katma değer oluşturmasının önemine işaret etti.
Kızılinler Mahalle Muhtarı Halil İbrahim Can, balkabağı pazarının gelişmesinde belediye, borsa ve üreticilerin ortak emeğinin büyük rol oynadığını söyledi. Kadın üreticilerin çalışmalarına dikkat çeken Can, bölgede Malta eriği yetiştiriciliği konusunda da adımlar atıldığını aktardı. Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu üyesi Mehmet Kızılinler ise yaklaşık 90 yıldır ata tohumuyla üretilen balkabağının, kadın kooperatifi kurularak yaklaşık 50 farklı sunumla değerlendirilmeye başlandığını anlattı. Kızılinler, festival kapsamında Türkiye'de ilk kez Kızılinler balkabağı üzerine bir çalıştay düzenleneceğini de duyurdu.
Festivalde gerçekleştirilecek akademik çalışmalara değinen emekli akademisyen Kazım Abak, Eskişehir'deki meslek hayatına 54 yıl önce başladığını hatırlattı. Gelişmenin temelinde araştırmanın yattığını vurgulayan Abak, Kızılinler balkabağı üzerine yapılacak çalışmaların üretimi geliştireceğini belirtti. Düzenlenecek akademik çalıştayda, bugüne kadar yürütülen araştırmaların ve elde edilen sonuçların değerlendirilmesi hedefleniyor.
TürkAta Haber Ajansı
Eskişehir Gündemi